Vilket vin passar till pizza?

Pizza innehåller ofta tomat, ost och ibland charkuterier. Därför passar fruktiga röda viner med bra syra bäst.

Recept

Klassisk margherita Ingredienser pizzadeg tomatsås mozzarella basilika Motivering Tomat kräver syra i vinet. Abrigados Reserva fungerar bra eftersom vinets bärighet och örtighet speglar tomatsåsen.